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VALO.RE I.N. CA.M.P.O a EUBCE 2024

Pubblicato, sul portale EUBCE, il paper VALO.RE I.N. CA.M.PO sulla valorizzazione dei prodotti della filiera della carruba destinati all’uso alimentare, mangimistico ed energetico presentato alla 32a  Conferenza ed Esposizione Europea sulla Biomassa – EUBCE 2024. 

A Circular Economy Approach for Valorization Products of Carob (Ceratonia Siliqua L.) Supply Chain for Food, Feed and Energy Use (2024)

di Assirelli A., Fischetti E., Palma A., Vincenti B., Paris E., Salerno M., Carnevale M., Gallucci F.